陶醉在你的世界里–炫彩果冻–Broken Glass Jello

       有一种美丽让我无语
       有一种美丽让我窒息
      有一种美丽让我陶醉在你的世界里

炫彩果冻--Broken Glass Jello 沉没中的泰坦尼克号

炫彩果冻--Broken Glass Jello

北极光
蓝色是我的最爱
总让人幻想是浩瀚无边的大海
丝丝的绿光闪耀其间像不像恍惚的北极光
 炫彩果冻--Broken Glass Jello
蠢蠢欲动

炫彩果冻--Broken Glass Jello

像雾又像花

炫彩果冻--Broken Glass Jello 呐喊

炫彩果冻--Broken Glass Jello 

望夫崖

炫彩果冻--Broken Glass Jello

写意

炫彩果冻--Broken Glass Jello 

融化中的冰山

炫彩果冻--Broken Glass Jello

        当我第一次看到Broken Glass Jello  哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了,我也要做一次!!!果冻做出来了,切出来的每一块都是一幅美丽的图画,我就一遍一遍的欣赏,一遍一遍的被它所感动,感叹这简单的果冻也能给人带来这么美好的想象,感叹我也能把美食做成艺术品。
        谢谢 The Food Librarian 的分享。赶快试一下吧!你也能成为艺术家。

材料:(如图1)

3盒3盎司一盒的果冻粉(Jell-o)或其他品牌的,选用不同颜色的。我选了橙味(橙色),青柠(绿色)和蓝莓(蓝色)。也可以选用其他颜色或增加颜色。
2小包无味的果冻粉(2 envelopes unflavored gelatin (that Knox stuff))
1罐14盎司的甜炼乳(sweetened condensed milk)

炫彩果冻--Broken Glass Jello

做法:
1. 按果冻粉包装上的说明,分别对每一种味道单独制作。先将果冻粉倒入一杯开水里(图2) ,然后不断的搅拌,使粉末完全溶解在水中,大概要2分钟左右,接着加入一杯的冷水(图3) 。然后倒入准备好的容器中,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4个小时以上或过夜。我等了大概6个小时。做好的三种颜色( 图5)
2. 凝固好的果冻从冰箱里拿出来以后切成小块( 图6),然后小心的把三种颜色的果冻块混杂的倒在9*13英寸/22*33厘米的烤盘里(图7)。
3.在另外一个容器里将两包无味的果冻粉倒入1/2杯冷水中(图8) ,再加入1又1/2杯的开水搅拌等它完全溶解(图9),然后加入一罐甜炼乳(图10) ,搅拌均匀(图11),然后等冷却以后倒入混杂好的果冻块中(图12),盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。
4.吃的时候拿出来切成块或喜欢的形状。

Lucy温馨提示:
1.国内的朋友可能用的是叫法不同的果冻粉
,只要是做成果冻的东东都可以。颜色可以选择其他的,也可以增加颜色,不过太多了就有点儿杂乱
2.一定要买甜炼乳,加在里面味道刚刚好不是很甜。
3.想做得更漂亮还可以切成其他形状的。
4.切果冻的小窍门:切的时候怕把形状搞坏了,或者切好以后很难取出来,可以将准备切的刀和铲子在热水里沾一下,把烤盘底部放到热水里浸上几秒钟,然后拿出来,用沾过热水的刀和铲子切和铲就很容易,取出来也很完整。

来源于: The Food Librarian

我做的其他果冻甜品
点击图片看做法

IMG_84003 IMG_03642

其他美味甜品等着你
点击图片看做法

IMG_75942 IMG_81002 DSC0392

IMG_28751 IMG_81871 IMG_83663

IMG_9896p2 IMG_013312 IMG_01922

IMG_21153 IMG_14653

草莓冰淇淋 白果腐竹糖水

DPS030np7 IMG_31893 8

6姜饼碗Gingersnap Bowls with Ice Cream巧克力冰淇淋

IMG_861933 IMG_04888

更多美食欢迎点击

【Lucy学厨】看图点菜

Advertisements
此条目发表在Lucy学厨分类目录。将固定链接加入收藏夹。

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s