Lucy第一次请客吃饭

家宴

      认识快五年的朋友要搬到另一个州去了,心里真的有些舍不得。
      记得我们第一次见面还是在ESL(English as a Second Language )的课堂,那会儿我们俩儿都刚刚到美不久,英语的学习很重要。我那会儿认识的中国人不多,倒是和几个韩国学生经常在一起。那天上完了早上的课,就和我的韩国朋友Sunny,一起吃中午饭,等着上下午的课。下午走进另一个教室,看到了一个亚洲面孔的女同学,不知道是哪国人。因为座得远没敢冒昧地问。中途休息的时候,另一个韩国学生才告诉我,她是中国人。就这样我俩开始聊天了。她说她看我跟一帮韩国学生在一起,还以为我是韩国人,也没有好意思问。就这样两个害羞的中国女人就这样认识了,而且我们的友谊从那一天开始了。
      一晃好快,四年多里,看到她们一家的生活是越过越好,从刚来的时候租房子住,到现在有了自己的房子。女儿也从原来的小女孩长成了大姑娘。她也把大学的基础课学完了。每次看到她们幸福的家庭就让人羡慕。如今她老公在另一个州的大学找到了更好的工作,带着一家人就要搬走了。不知道我们以后还能否见面,只有默默的祝福她们一家能在美国生活得更好。

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     说起请客,在美国我也就请过她们一家到家里来吃过几次饭,倒不是不喜欢请客,爬梯,而是我根本就不会做,请人来喝西北风啊!Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨而且就请客的那几次都不是我一手操办,大多是LD出手做西餐。直到去年我刚刚开始学厨,才和LD一起做了一次中西合璧的晚餐请他们来吃饭,而且那个时候我真的不知道该做些什么请客。Lucy第一次请客 - Lucy学厨
 - Lucy学厨
    原来在家的时候过年,过节请客都是老爸一手操持的。告诉大家四川男人都很勤快和能干的哦,(还没有婚的MM可以考虑考虑哈!!四川男人给我Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨哈!!!)至少我知道的是这样,我家兄表哥堂弟什么的做菜都一流。四川女人也很勤快贤惠哦,怎么就我什么都不会呢Lucy第一次请客吃饭 - Lucy学厨 - Lucy学厨!!还好俺们后知后觉,虽然醒悟得晚,还算勤劳经过快一年的勤学苦练Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨,这次俺从头到脚一手操办为朋友做了一桌送行。本人不太会表达离别的伤感,就只有多做菜菜,让朋友一家吃好,吃饱。必定经验有限菜式搭配还有待改进,荤菜太多,素菜太少,结果餐桌上最受欢迎的倒成了我安排LD做的,也是唯一不是我动手的水果沙拉。Lucy第一次请客 - Lucy学厨 - Lucy学厨
    这次照片就没有办法艺术了,大家等着吃饭呢!!都是我临时闪了几张!

磨牙开胃菜:怪味花生

IMG_2491' 制作方法可以点击图片查看

凉菜:凉拌烤麸  

IMG_2517' 制作方法可以点击图片查看

凉菜: 绍兴醉鸡

绍兴醉鸡2 制作方法可以点击图片查看
头天慌忙之中的照片太难看,第二天补的照片

 

凉菜: 北京烤鸭(朋友带菜)

IMG_2523

素菜:蒜蓉小青菜
忘了照相裁了一张不太清楚

IMG_2528'

热菜:水煮肉片
水煮肉片和酸菜鱼我都馋了好久了
平时哪里敢这么大张旗鼓的吃这么辣的菜
这次是粘了朋友一家的光了,哈哈

IMG_2518' 制作方法与水煮牛肉相同可以点击图片查看
这次做得不够辣,不太过瘾

热菜: 酸菜鱼

IMG_2519' 是买的成都白家的酸菜鱼调料加工的,味道很好!!

 

这次的重头戏

两种不同的烤排骨:朋友家的烧烤排骨和风靡私房的翠花排骨

因为忙着做其他的菜,就没有办法给排骨们来张艺术照了
同志们将就看哈!!
烧烤排骨2 制作方法可以点击图片查看

翠花排骨
两种排骨味道不分上下
LD帮着在烧烤架上烤了10分钟左右
特别提出表扬和感谢

感谢朋友英和翠花姐的分享

主食:甜餐包(Sweet dinner rolls) 和米饭

IMG_2493' IMG_2492'
制作方法可以点击图片查看

做了很多次这个甜餐包,0失败,LD很喜欢,上个星期就做了三次  

甜点:挪威榛子蛋糕(Norwegian Hazelnut Cake )

IMG_2490' 制作方法可以点击图片查看
那天去朋友家,听到她女儿很想吃这个蛋糕专门做的
很受欢迎,成了我家请客吃饭蛋糕首选

甜点: 水果沙拉

IMG_2529' LD做的

俺也能指挥一下LD了,哈哈

最后来张全家福

家宴

 

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