来美后第一次做的年夜饭

       本来过年是想请客的,也没有看时间。结果刚好教会的爬梯是13日星期六,同志们都要去教会一年一度的新年爬梯,并且俺也是每年这个时候都要去蹭吃蹭喝的,所以请客的事就推一推,俺也落得个清闲,准备就带两个菜去凑热闹的,事不凑巧,上个星期六带点点去游泳后没有多久点点就开始流鼻涕,咳嗽,他们俩爷子是约好了的,生病都要一起生,最后把俺这个壮力也拉下水了,星期五俺就基本说不出话了,最后决定为了教会上上下下中国人的安全,我们一家就不去爬梯了,年夜饭自家解决,俺又不能偷懒了。所以星期六早上列了一个菜单做四样菜,三种是我新学的,一种是改良的,好不好吃心里没底,就拿年夜饭做实验吧!!

棒棒鸡棒棒鸡

      这道菜是看了小蝌蚪的做法和我原来的凉拌鸡丝很像。只是在煮鸡胸肉的时候加了姜葱,而且鸡肉只煮了10分钟,然后加盖焖了20分钟,取出来后晾凉,用刀背把肉拍松再撕成肉丝凉拌。老公百吃不厌的菜。黄瓜加得多了点儿,看上去不太正宗,味道很好。忘了放花生粒和芝麻粒,吃到一半才想起来。

黄金海苔卷   黄金海苔卷–黄金满地

       这道菜是想做成如意的样子—过年嘛讨个好口彩–万事如意。借鉴于毛毛妈的黄金如意卷跳舞的精灵的海苔蛋卷,结果学艺不精,漏掉一个步骤,就只有叫黄金海苔卷了,至少还有黄金在–祝愿新年黄金满地,哈哈!!!做法请点击图片!!

培根炒年糕--年年高 培根炒年糕–年年高升

      炒年糕还是在朋友家过元旦的时候吃过,很好吃。早买了准备过年吃的。决定不参加爬梯后,才想起来应该先操练操练怎么做,所以星期五中午炒了一次猪肉炒年糕,味道也很好。这次用了培根更香。可能是我家刀不好,切的时候太难切,太硬!!做法请点击图片!!

红烧鲳鱼--年年有余 红烧鲳鱼–年年有余

         早就买了,要不是生病不能参加教会的爬梯,还不知道什么时候能吃它呢!!买的时候忘了老公一般都不吃整鱼,后来想留着自己吃的。既然要在家过年,这小鱼也算上。在网上查了查,新鲜的鲳鱼清蒸好吃,我这个是冷冻的最好红烧。因为个头小,就做四条,四季发财嘛,再加上年年有余(鱼) ,再好不过的年夜菜!!做法请点击图片!!

        老公从小吃鱼不吃整鱼的,因为被刺到过,从小留下阴影,只吃鱼片。我还担心他连碰都不碰一下的,结果这次也冒着生命危险小心翼翼的吃了一条,还想二条。

香菇白菜馅饺子香菇白菜馅饺子– 招财进宝

      年夜饭主食,虽然过年吃饺子是北方人的习惯,到了这里就不分南方北方了,俺是中国人啊!!做饺子我不会擀皮,恐怕这辈子也学不会了,皮是买的现成的,馅是我自己做的,老公就喜欢我这个馅,吃了好几年我稍有改动他就有意见。饺子是早就包好了的,冻在冰箱里,直接煮来吃就好了。做法请点击图片!!

最后来张全家福!!

2010年夜饭全家福

      这是我到美国后第一次做的年夜饭,也是平生第一次,简简单单的几样菜就把我忙得团团转,庆幸没有请客,小规模的打打闹闹还凑合,大规模作战的能力还有待提高。

 

虎年到来,祝您:
逢虎年,办虎事,做虎人,走虎运,发虎财,虎气冲天嗷嗷叫,生活幸福哈哈笑!!

 

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上一篇文章:我们的第一个情人节&情人节甜品点心

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19 Responses to 来美后第一次做的年夜饭

  1. ❤阿顺妈妈❤说道:

    真是丰盛的年夜饭!!!祝你们全家虎年吉祥!

  2. 旺旺顺顺说道:

    一直很佩服你的厨艺新年好

  3. 夢で逢いましょう说道:

    你家的美食超诱人。貌似棒棒鸡我可以学一下。恭祝虎年吉祥!

  4. Sleeping说道:

    Lucy的年夜饭肯定色香味俱全!过年好!

  5. 阿九说道:

    这年夜饭真够丰盛的!看着好馋哦~~~新年快乐!

  6. Haili 海力说道:

    请问多少银子一张票啊,偶想蹭饭。

  7. mira说道:

    点点妈够开小饭店了!呵呵!春节快乐!

  8. Lili说道:

    新年好!你这桌年夜饭做得有模有样。我们家两个人过,就马马虎虎吃了一顿。看着你的菜我口水直流,呵呵。

  9. A MOM说道:

    太能干了!!! 新年快乐!!!!

  10. 爱觉如兮说道:

    亲爱的 真是好手艺哇!!!过年好哇!!!:)

  11. xi说道:

    点点妈祝你们全家新年快乐 万事如意 身体健康 好吃好吃!!!

  12. 秋天的叶子说道:

    过年好! 点点妈好手艺! 期待虎年里你继续给我们上多多的好菜!

  13. Lucy说道:

    谢谢大家的祝福,这年夜饭也是第一次独立操作,忙了好几个小时,怎么看着就这么一点点儿呢?嗬嗬!!

  14. 说道:

    祝点点一家人新年快乐哈~~~点点妈好强啊,会做好多才,特别是那个黄金海苔卷很好吃的样子,贤惠~~~

  15. Karen说道:

    你们家的年夜饭很丰盛啊,我今年就偷懒了,妹妹太小实在忙不开,年夜饭就等明年再说咯

  16. Tracy说道:

    发现在你想做什么都做得出来,你老公娶到你真是太幸福了!

  17. 曦心相印说道:

    我已经收藏Lucy的美食实验室的,慢慢跟你实验的脚步做实验。过年好。

  18. Kele说道:

    这桌年夜饭是相当的丰盛啊。

  19. Lucy说道:

    燕 燕:谢谢,俺到处偷师学艺也….希望明年做得更好些….Karen F:就这几个菜俺都忙得不行,他爸也不能帮忙,等你明年的年夜饭……Tracy L:俺努力吧,现在在家就只有做这个了…..曦妈:谢谢,一起学习哈可乐妈 :俺也要向你学习,刻苦钻研…

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